Bulan puasa yang penuh berkat kali ini aku bersama 2 buah hati..Mira dan Husna.Tapi entah kenapa kali ni macam tak cukup masa nak masak.agaknya plan masa x betul kot.
Erm..
Lagi satu tu kelam kabut dgn kakak mira ni...balik2 rumah jer terus nak berjalan.erm..xreti dok umah agaknya..tu yang asik beli luar jer sampai nak masak2 takut x sempat..
Tapi akhirnya aku tekad...sebab pagi x sempat sahur dan nasi tak usik..Sooo..nak buat nasi goreng lah tapi goreng biasa x sedap..
Kita buat Nasi Goreng Paprik....yum yum
Uih alhamdulillah siap blh buat sahur lagi....sedap tau..
erm meh kita berkongsi resepi...original dari dapur ku cuma gambar x ori..wahahah
Bahan-Bahan Paprik :
1/2 ekor ayam - cincang kecil2 (supaya cepat masak)
*boleh tukar atau tambah udang atau lain2...pepandai ya
*sayur dalam sukatan secawan setiap jenis.Tapi xtentu semua kena ada.
lobak merah
cendawan
jagung muda
kacang panjang
lada ni lebih pada perhiasan atau tambah pedas
1 lada merah
1/2 lada benggala hijau
3 ulas bwg putih - cincang
2 ulas bawang merah -cincang
2 s/b sos tiram
2 s/b sos cili
2 s/b lada boh
garam secukup rasa
5 helai daun limau purut
1 s/b tepung jagung campur air skt.
1 liter air
Bahan nasi goreng :
nasi putih sejuk ( yang di masak 1 put @ 1 stgh put)
2 ulas bwg putih -cincang
1 biji bwg besar -cincang @ potong dadu
1/2 kiub ayam
2 s/b kicap
2 s/b sos cili
sebiji @ 2 biji telur
Cara-caranya :
(Paprik )
1. Tumis bawang putih dan merah dan lada boh...agak2 da garing (bukan hangus tau) masukkan sos tiram,sos cili dan garam sikit..kacau2 sekejap
2. terus masuk ayam dan kacau kasi rata dulu pastu tuang air 1 liter (agak2 tenggelam ayam).
Biar kejap kasi ayam masak.(aku sempat basuh pinggan masa ni)
3. Pastu, masuk sayur2 termasuk lada merah dan benggala.
4. Bila sayur da empuk@ lembut masuk limau purut dan tepung jagung yang campur air . Kacau2.Da mendidih tutup api.ketepi kan.
aku suka kuah2 ni.kalau nak pekat tambah sikit tepung jagung n kurangkan air.
(Nasi Goreng)
1.Tumis bawang putih dan besar...masukkan sos tiram,kicap dan cili dan kiub ayam.
(kalau nak tambah sayur campur terpulang ya)
2. Masukkan nasi sejuk dan kacau rata..nasi yang ketul2 tu pecah kan ya
3. Tepikan sikit nasi di kuali tu dan pecah kan telur tunggu jap,cramble kan telur tu dan kacau dengan nasi.Dah siap.
Da Boleh Makan....Selamat Mencuba n Berpuasa...
Erm..
Lagi satu tu kelam kabut dgn kakak mira ni...balik2 rumah jer terus nak berjalan.erm..xreti dok umah agaknya..tu yang asik beli luar jer sampai nak masak2 takut x sempat..
Tapi akhirnya aku tekad...sebab pagi x sempat sahur dan nasi tak usik..Sooo..nak buat nasi goreng lah tapi goreng biasa x sedap..
Kita buat Nasi Goreng Paprik....yum yum
Uih alhamdulillah siap blh buat sahur lagi....sedap tau..
erm meh kita berkongsi resepi...original dari dapur ku cuma gambar x ori..wahahah
Bahan-Bahan Paprik :
1/2 ekor ayam - cincang kecil2 (supaya cepat masak)
*boleh tukar atau tambah udang atau lain2...pepandai ya
*sayur dalam sukatan secawan setiap jenis.Tapi xtentu semua kena ada.
lobak merah
cendawan
jagung muda
kacang panjang
lada ni lebih pada perhiasan atau tambah pedas
1 lada merah
1/2 lada benggala hijau
3 ulas bwg putih - cincang
2 ulas bawang merah -cincang
2 s/b sos tiram
2 s/b sos cili
2 s/b lada boh
garam secukup rasa
5 helai daun limau purut
1 s/b tepung jagung campur air skt.
1 liter air
Bahan nasi goreng :
nasi putih sejuk ( yang di masak 1 put @ 1 stgh put)
2 ulas bwg putih -cincang
1 biji bwg besar -cincang @ potong dadu
1/2 kiub ayam
2 s/b kicap
2 s/b sos cili
sebiji @ 2 biji telur
Cara-caranya :
(Paprik )
1. Tumis bawang putih dan merah dan lada boh...agak2 da garing (bukan hangus tau) masukkan sos tiram,sos cili dan garam sikit..kacau2 sekejap
2. terus masuk ayam dan kacau kasi rata dulu pastu tuang air 1 liter (agak2 tenggelam ayam).
Biar kejap kasi ayam masak.(aku sempat basuh pinggan masa ni)
3. Pastu, masuk sayur2 termasuk lada merah dan benggala.
4. Bila sayur da empuk@ lembut masuk limau purut dan tepung jagung yang campur air . Kacau2.Da mendidih tutup api.ketepi kan.
aku suka kuah2 ni.kalau nak pekat tambah sikit tepung jagung n kurangkan air.
(Nasi Goreng)
1.Tumis bawang putih dan besar...masukkan sos tiram,kicap dan cili dan kiub ayam.
(kalau nak tambah sayur campur terpulang ya)
2. Masukkan nasi sejuk dan kacau rata..nasi yang ketul2 tu pecah kan ya
3. Tepikan sikit nasi di kuali tu dan pecah kan telur tunggu jap,cramble kan telur tu dan kacau dengan nasi.Dah siap.
Da Boleh Makan....Selamat Mencuba n Berpuasa...
